1. 鍋が恋しい季節となったが、今年はカレー鍋が道内で人気の中心になる勢いだ。家庭用鍋つゆパックの売れ行きが好調で、飲食店も新規メニューとして投入。スープカレー文化を育てた北海道で新たな定番となるか－。 カレー鍋は、カレー味のだし汁で豚バラ肉や魚介類、白菜、キノコなどの具材を煮て食べる。マイルドな辛さが特徴だ。兵庫県の居酒屋が発祥とされ、昨年から東京、大阪などでブームになっている。 (via カレー鍋が人気の兆し　つゆパック販売好調　飲食店メニューにも - 北海道新聞)

    鍋が恋しい季節となったが、今年はカレー鍋が道内で人気の中心になる勢いだ。家庭用鍋つゆパックの売れ行きが好調で、飲食店も新規メニューとして投入。スープカレー文化を育てた北海道で新たな定番となるか－。

    カレー鍋は、カレー味のだし汁で豚バラ肉や魚介類、白菜、キノコなどの具材を煮て食べる。マイルドな辛さが特徴だ。兵庫県の居酒屋が発祥とされ、昨年から東京、大阪などでブームになっている。 (via カレー鍋が人気の兆し　つゆパック販売好調　飲食店メニューにも - 北海道新聞)

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